Die Aussaatzeit hat begonnen

Beginn der Aussaatzeit

Heute war es endlich soweit, die Aussaatzeit hat begonnen! Wie auch schon in den vergangenen Jahren, hab ich heute, also Ende Jänner, die ersten Samen in der Erde versenkt. Die ersten Samenkörnchen, die den Anfang machen durften, waren die der verschiedenen Paprikas. Die Paprikapflanzen haben eine relativ lange Vegetationszeit und brauchen eine entsprechende Vorlaufzeit, um […]

Eingekocht: Frankfurter in Currysauce

Gestern habe ich nach längerer Zeit wieder mal etwas eingekocht: die Frankfurter in Currysauce, die mein Schatz so gerne isst, waren alle. Also habe ich mein Rezept für die Currysauce hervorgekramt und die Frankfurter Würsterl aus dem Kühlschrank geholt. Das Rezept für die Currysauce habe ich vor zwei oder drei Jahren auf chefkoch.de gefunden und […]

Gartenplanung

Gartenplanung 2018

Mit dem neuen Jahr startet auch ein neues Gartenjahr und somit die Gartenplanung! Ich weiß ja nicht, wie es dir dabei geht, aber ich freue im Jänner immer schon riesig auf die neue Gartensaison. Ich krame meine diversen Sämereien hervor, blättere in Samenkatalogen und schaue mir im Internet Bilder von Gemüsegärten an. Vor meinem geistigen […]

selbstgemachte Cremeschnitten

Gebacken: Cremeschnitten

Vergangene Woche habe ich beim Reinigen des Kühlschranks 2 Packungen Blätterteig gefunden. Sie waren zwar noch nicht abgelaufen, aber ich sollte sie so bald als möglich verarbeiten. Ich konnte mich nicht zwischen Cremeschnitten und Schaumrollen entscheiden, also zog ich Sohnemann zu Rate. Seine Entscheidung war eindeutig: Cremeschnitten sollten es werden! Also habe ich noch vor […]

Die große Frage: Wie geht’s weiter?

In den vergangenen Wochen habe ich mir oft die Frage gestellt, wie es denn mit meinem Blog weitergehen soll. Ich habe es bisher wohl nicht geschafft, über einen längeren Zeitraum hindurch regelmäßig zu posten. Das ärgert mich, sehr sogar, denn ich blogge gerne. Leider bin ich aber wie es scheint ein Mensch, der immer zuviel […]

Neues Jahr, neue Motivation!

Geht es dir auch so? Kaum steht das neue Jahr in den Startlöchern, ist man voll motiviert und möchte am liebsten alles neu und alles besser machen. Man blickt auf das Vergangene zurück, manchmal wehmütig, manchmal erleichtert, und ist gleichzeitig schon neugierig, was die kommenden Wochen und Monate bringen werden. Mir geht es genau so. […]

Weihnachtsessen

Weihnachts-Challenge: Weihnachtsessen

Heute wollen wir uns mit dem Weihnachtsessen beschäftigen. Weißt du schon was du zu Weihnachten zubereiten möchtest? Gibt es einen Braten? Ente? Weihnachtsgans? Oder einen Karpfen vielleicht? Oder einen anderen Fisch? Manche Leute machen gerne Raclette oder Fondue, ein gemütliches Essen, vor allem mit vielen Gästen. Egal, was bei dir auf den Tisch kommt, jetzt […]

Weihnachtskekse

Weihnachts-Challenge: Weihnachtskekse

Da ich gerade mitten im Weihnachtskekse-Backen bin, hab ich mir gedacht, ich teile noch ein Keksrezept mir dir! Diese Tannenbäumchen schmecken nicht nur sehr gut, sie sind auch wunderbare Farbtupfer auf dem Keksteller. Sie bestehen aus einem Mandelteig und sind mit einer fruchtigen Marzipan-Preiselbeerfülle gefüllt. Mit Kokosett bestreut sehen die Bäumchen wie beschneit aus. Tannenbäumchen […]

Barbaratag

Weihnachts-Challenge: Barbaratag

Heute feiern wir Barbaratag. Jedes Jahr am 4. Dezember stellen wir Zweige von Kirsch- oder Apfelbäumen ins Wasser und warten darauf, dass die Zweige zur Weihnachtszeit blühen. Aber was hat es mit diesem Barbaratag auf sich? Wer war diese Barbara eigentlich? Der Überlieferung nach war Barbara eine Jungfrau im 3. Jh. n. Chr., die sich […]

Erster Advent

Weihnachts-Challenge: Erster Advent

Heute ist der erste Advent. Dieses Jahr haben wir eine sehr kurze Adventzeit, denn heute in drei Wochen haben wir schon den Heiligen Abend. Grund genug also, den ersten Advent zu genießen. Was hast du heute gemacht? Eine Adventjause im Kreise der Familie, mit Keksen und heißem Kakao? Einen Adventsmarkt besucht? Einen Weihnachtsfilm angesehen? Weihnachtsmusik […]