Räuchern

Darf ich vorstellen? Mein Landmann!

Mein neues Baby ist da! Ich bin ganz verliebt!

Nein, nein, ich war nicht schwanger, habe kein Kind bekommen, ich habe mir nur endlich einen Wunsch erfüllt, den ich schon seit langer Zeit hatte: ich habe mir einen Räucherofen gekauft!

Vor einiger Zeit bereits verkaufte ein Discounter Räucheröfen zu einem – wie mir schien – unschlagbar günstigen Preis: € 119,-
Da ich grad keinen Platz im Auto hatte und gelesen hatte, dass er auch online verfügbar war, beschloss ich, den Räucherofen online zu bestellen und liefern zu lassen.
Als ich dann auf der Homepage nachsah, traute ich meinen Augen nicht: Der Räucherofen, den ich mir im Discounter angesehen hatte, kostete online nur € 89,90! Wie bitte???? Noch dazu ohne Versandkosten! Also schnell geklickt und gekauft!

Nur wenige Tage später rief mich Abends die Nachbarin an. Sie hätte ein Paket für mich übernommen, das sei aber riiiiiiesengroß! Mein Landmann! YEAH! Schnell lief ich zur Nachbarin um das Paket abzuholen, bekam es aber erst, nachdem ich ihr verraten hatte, was denn darin sein. Nicht, das sie neugierig sei, aber die Größe des Pakets sei halt schon ungewöhnlich … 😉

Ist er nicht schön?

Natürlich wurde er sofort ausgepackt und zusammengebaut. Und was soll ich sagen: Ist er nicht schön?

Raeucherofen Landmann
Räucherofen Landmann

Der Ofen besteht aus einem Gehäuse mit hitzebeständiger Lackierung und kam mit einem verchromten Rost, 2 verchromten Fischhaltern und einer Räucherwanne. An den Seiten gibt es jeweils eine Lüftungsscheibe zur Regulierung der Luftzufuhr. Detailbilder zeige ich dir ein anderes Mal, denn ich habe in meiner Aufregung über das gute Stück ganz vergessen, den Ofen auch von innen zu fotografieren!  😉

Ich kann es gar nicht erwarten, meinen Räucherofen in Betrieb zu nehmen. Aber erst einmal brauch ich Anleitungen, Rezepte, Youtube-Videos, Erfahrungsberichte und Bücher übers Räuchern! Dann gibt es auch bei uns Fisch, Fleisch, Wurst und Käse, alles frisch und selbst geräuchert!
Hach!

Hast du schon mal geräuchert? Hast du Tipps für mich?

Liebe Grüße,
Doris

 

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