Neues aus dem Garten – Hochbeetbau

Heute gibt’s wieder mal was aus dem Garten! 😉 Die Böschungsbefestigung ist ja so gut wie fertig und für die Begrenzung zur Stiege habe ich mittlerweile auch eine für mich akzeptable Lösung gefunden. Nun ging es weiter mit dem Hochbeetbau auf der oberen Ebene. Da sich dort aber noch das „alte“ Gemüsebeet befand, musste dieses […]

Gerettetes Huhn aus Bodenhaltung

Hühner gerettet!

Wie du vielleicht schon auf meinem Blog gelesen hast, bin ich im Verein „Rette (d)ein Huhn – Verein zur Vermittlung ausgedienter Legehennen“ aktiv, um ausgezehrte Legehühner im Alter von nur 15 bis 18 Monaten vor dem sicheren Tod im Schlachthof zu bewahren. In diesem Alter kommen Hühner in die Mauser, in der sie ihr Federkleid […]

Backen für Ostern: Süßes Osterlamm

Was wäre Ostern ohne unser traditionelles süßes Osterlamm! 🙂 Die ganze Familie liebt es seit vielen Jahren und es ist auch ganz schnell und einfach gebacken. Das Basis-Rezept dazu stammt aus der Verpackung der Lammbackform selbst und braucht nur ganz wenige Zutaten: 5 Eier 145 g Zucker 125 g Mehl 75 g Öl Zunächst hab ich die […]

Ostereier natürlich färben

Wie ich schon in meinem Beitrag „Alles Osterei?“ geschrieben habe, bin ich auf Grund der Inhaltsstoffe den künstlichen Eierfarben gegenüber sehr skeptisch. Deshalb hab ich beschlossen, dieses Jahr unsere Ostereier mit natürlichen Farben zu färben. Wie ich das gemacht habe und was dabei raus gekommen ist, will ich dir hier erzählen. Heute kam meine Freundin […]

Tag des Waldes

Heute, am 21. März, ist der internationale „Tag des Waldes“ und heute wird der „Baum des Jahres 2016“ öffentlich präsentiert. In Kooperation mit dem Ministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW) hat das Kuratorium Wald für 2016 die Eiche nominiert! Die Eiche ist in vielerlei Hinsicht eine der wichtigsten Baumgattungen der Nordhalbkugel. Gerade […]

Backen für Ostern: Osterpinze

Die Osterpinze ist ein traditionelles Ostergebäck, das seinen Ursprung eigentlich in Norditalien, genau genommen im Friaul und im Veneto hat. Erst im 19. Jahrhundert wurde das Rezept der pinza über die damals österreichische Grafschaft Görz nach Graz gebracht und ist bis heute eine sehr beliebte Oster-Mehlspeise, vor allem in den südlichen Bundesländern Österreichs. Die Pinze wird traditionsgemäß […]

Alles Osterei?

Ostern ist schon bald! Wohl kaum zu übersehen, denn seit Wochen stehen in den Supermärkten die Schokohasen herum und auch bunte Eier kann man schon lange kaufen. Doch sollen wir wirklich die fertigen Eier im Supermarkt kaufen? Wie gesund sind die? Woher kommen die? Nun, im Idealfall kommen diese Eier von inländischen eierproduzierenden Betrieben. Allerdings […]

Project finished: Böschungsbefestigung

YESSS! Endlich fertig! – Naja, fast fertig! Am vergangenen Wochenende hat endlich das Wetter so weit mitgespielt, dass ich die Böschungsbefestigung fast fertig stellen konnte. Diese Projekt verfolgt mich ja schon seit Herbst 2015. Im September gab es in einem nahe gelegenen Baumarkt eine Aktion für Böschungssteine. Da unsere Böschung über die Jahre hinweg immer […]

12 Dinge für Weihnachten – 3. Teil: Geschenke

Ich soll mir jetzt, so kurz vor Ostern, Gedanken über Weihnachtsgeschenke machen??? Ja, denn jetzt ist die beste Zeit dafür! Warum? Weil du jetzt noch 9 Monate Zeit hast, Geschenke zu besorgen. Sicherlich geht es dir wie vielen anderen: Kurz vor den Weihnachtsfeiertagen stellt man plötzlich fest, dass Weihnachten vor der Türe steht! Und dass […]